Un peu d'histoire, la tarte au fromage blanc ou Käsekucken est née en Allemagne où la recette a été écrite en 1598 par Anna Wecker. Cette tarte à base de fromage blanc, d'oeufs, de crème fraiche et de beurre n'a pas attendu pour traverser la frontière.
120 g sucre
3 c-à-s maïzena
2 c-à-s crème fraîche
500 g fromage blanc (0% plus léger)
3 œufs (ou 4)
1 sachet de sucre vanillé
citron ou kirsh
Ingrédients
120 g sucre
3 c-à-s maïzena
2 c-à-s crème fraîche
500 g fromage blanc (0% plus léger)
3 œufs (ou 4)
1 sachet de sucre vanillé
citron ou kirsh
