Un peu d'histoire. La tarte à l'alsacienne, dite aussi tarte alsacienne aux pommes, ou encore tarte aux pommes à l'alsacienne, s'inscrit dans cette « histoire d'amour » qui unit une pâte (brisée, sablée ou feuilletée) à une garniture de ce fruit si généreux, en lamelles, en morceaux ou en compote.
Mélanger le tout
Laisser reposer 30 minutes dehors.
Coupez les pommes en quartier et disposez les comme bon vous semble.
Battre l’œuf et les 2 cuillères à soupe de sucre.
Y incorporer tous les ingrédients restant.
Verser l'appareil sur les pommes.
Enfourner 40 minutes au four à 180°C.
Ingrédients
Instructions
Mélanger le tout
Laisser reposer 30 minutes dehors.
Coupez les pommes en quartier et disposez les comme bon vous semble.
Battre l’œuf et les 2 cuillères à soupe de sucre.
Y incorporer tous les ingrédients restant.
Verser l'appareil sur les pommes.
Enfourner 40 minutes au four à 180°C.
